풍경과 맛에 반한 시흥고기집, 수미가든 장곡동본점 내돈내산 후기

 

안녕하세요, 피치플라워입니다! 😊 
오늘은 제가 시흥에서 발견한 
보석 같은 맛집 후기를 작성해 보려 해요

 부모님을 모시고 가거나 아이들과 함께
 외식하기에도 딱 좋은 곳 이었는데요! 

풍경과 맛에 만족했던 이곳,
 바로 시흥고기집 수미가든 
장곡동본점입니다. 🌳✨

목차
1. 수미가든 장곡동본점: 첫인상과 매장 분위기
2. 최고의 재료가 만드는 수려한 밑반찬
3. 72시간의 기다림, 단짠단짠 양념갈비의 유혹
4. 한우 1++ 정육식당 5. 방문 전 챙겨야 할 꿀팁 & 이벤트 정보

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1. 수미가든 장곡동본점: 첫인상과 매장 분위기

 

가게 이름인 '수미(秀味)'는 '빼어나게 아름다운 맛'
이라는 뜻을 가지고 있다고 해요. 

 

그 이름에 걸맞게 매장 뒤로는 푸르른 산이 펼쳐져 있고, 
예쁜 정원과 테라스가 1, 2층으로 꾸며져 있어 
마치 숲속 가든에 온 듯한 운치를 느낄 수 있었어요

사계절마다 변하는 풍경이 매력적이라 
언제 방문해도 좋을 것 같더라구요. 

 

특히 주차장이 아주 넓어서 
초보 운전자분들도 편하게 방문하실 수 있구요

 

 

내부 공간도 쾌적해서  모임 장소로도
괜찮아 보였어요 

 

2. 최고의 재료가 만드는 수려한 밑반찬3. 72시간의 기다림, 단짠단짠 양념갈비의 

이곳은 메인 고기뿐만 아니라 
밑반찬 하나에도 정성이  담겨 있었는데요. 

직접 만드는 잡채와 석박지, 동치미, 겉절이 등 
모든 반찬이 질 좋은 국내산 재료로 만들어져서
그런 지 자극적이지 않고 정갈했어요

고기와 곁들이는 장아찌와 양파절임 소스까지
 직접 만든다고 하시더라구요 

 

 

저희는 한돈양념갈비와 된장찌개
 계란찜 후식냉면이렇게 
주문을 해보았답니다.

 

 

3. 72시간의 기다림, 단짠단짠 양념갈비의 유혹

 

숯이 준비가 되었구요
숯을 올린 뒤 양념갈비를 구워 봅니다.

 

 

 수미가든의 갈비는  손수 칼집을 넣고 
특제 레시피로 72시간 동안
 정성껏 숙성시킨다고 해요


노릇노릇 익어가는 양념갈비를 보니
군침이 돌더라구요

한 입 먹어보니 인위적인 단맛이 아니라 
깊은 풍미가 느껴지는 '단짠'의 조화가 예술이었어요. 

고기 결 사이사이 양념이 쏙 배어 있어 씹을수록 
고소한 육즙이 팡팡 터지는데, 
왜 '갈비명가'라는 수식어가 붙었는지 
 이해가 가는 맛이었답니다.  

후식냉면은 생각보다 양이 적어서
조금 아쉬었지만

 

 

 

부드러운 계란찜과 구수한 된장찌개까지 곁들이니
 한 끼 식사가 완성되더라구요. 🍲

4. 한우 1++ 정육식당 5. 방문 전 챙겨야 할 꿀팁 & 이벤트 정보

 

 이곳은 합리적인 가격에 한우 1++(등급 8, 9)과
 신선한 한돈을 즐길 수 있는 
시흥정육식당이기도 한데요

 

정육 쇼케이스에 진열된 고기의
 마블링만 봐도 그 신선함이 느껴지더라구요🥩🔥

 

5. 방문 전 챙겨야 할 꿀팁 & 이벤트 정보

 

네이버 플레이스에서 '알림받기'를 설정하면 
음료 무료 쿠폰을 받을 수 있다고 하구요 

방문 후 영수증 리뷰에 참여하면 갈비와 찰떡궁합인 
막국수를 서비스로 받을 수 있으니 참고하세요 🌸



📍 수미가든 장곡동본점 정보

수미가든 시흥본점 경기 시흥시 마전로 488

주소: 경기 시흥시 마전로 488 
영업시간: 매일 11:00 - 22:00 (라스트오더 21:00) 
연락처: 0507-1437-3116 


수미가든에서의 식사는 단순히 배를 채우는 게 아니라, 
예쁜 풍경 속에서 힐링까지 하고 온 기분이었어요.
오늘의 맛집 후기가 여러분의 즐거운 외식 계획에
 도움이 되었기를 바랍니다! 
저는 또 맛있는 이야기로 찾아올게요. 안녕! 👋😊