유기농방목마켓 프리미엄 땅끝해남 유기농 한우 후기

유기농방목마켓 프리미엄 땅끝해남 유기농 한우 후기

 

 

 

안녕하세요^^
지난 주말에는
유기농방목마켓의
프리미엄 유기농 한우 중
살치살을 이용해서
스테이크 덮밥을
건강하게 만들어
먹어보았는데요~!

​

 

레시피는 어떻게 해서
만들어봤는지
이번 포스팅에서 소개해
보도록 할게요~

​
사실 레시피라고 할 것 없이
고기 자체가 너무 좋아서 그런 지
손쉽게 요리해서 뚝딱 든든하게
즐길 수가 있었답니다.
자 그럼 시작해 볼게요

 

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유기농방목마켓 땅끝해남 유기농 한우

 

 

 

유기농방목마켓은
유기농/동물복지/자연방목/저탄소
중 2개 인상의 인증과 지정 기준을 충족하는
0.1% 프리미엄 제품을 판매하는
전문 몰인데요~!

​

✅️ 유기농 목초와 유기농 곡물을

6:4의 최적의 비율로
배합하여 저지방 고단백의
건강한 오메가 비율로 배합


✅️ 100% 유기농 목초와 사료만을
급여한 Non-gmo 사육 시스템


✅️ 저탄소 유기농 자연순환
농업방식의 친환경 유기농한우

​
✅️無 항생제, 성장 촉진. 호르몬제 금지,
유전공학 번식. 농약 불가

​
✅️ 농림축산식품부와 협력한
최초의 목장 플랫폼을
운영하고 있는 곳이라고 하니
믿고 먹을 수가 있겠죠?^^
​​

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또한 더욱더 신선한 한우를
공급하게 위해서 매월 5일
신선 예약으로 유기농한우를
만나볼 수가 있다고 해요~!

​
역시 국내 유일 친환경 인증을
받은 곳이라 그런 지
깐깐하게 관리되고 있더라고요
이제 제가 받은 고기들을
확인해 볼까요? ^^

 

친환경 보냉 박스 포장

 

 

포장박스 또한 특별했는데요~!
환경을 생각해서 내부 소재 또한
스티로폼을 식물성 전분 성분으로
만들어서 종이류로 배출할 수
있더라고요~~ 포장부터
환경을 생각하는 마음 굿!

 

아이스팩 대신
식용으로 마실 수 있는
무라벨 생수 또한
새 상품으로 포함되어 있었는데요~!

​
보냉과 실용성까지
생각한 점이 정말 좋았습니다.💯

 

고기 또한 팩당 진공포장으로
뜯기 쉽게 포장이 되어 왔는데요~!

​
유통기한도 넉넉했지만,
무엇보다 한 번에
비닐을 쉽게 벗길 수 있고
진공포장이라서 그런 지
고기 핏물이 많이 고여있지
않아서 좋더라고요

 

포장도 100점이었지만,
고기 퀄리티도 와~~ 마블링
보이시나요? ㅎㅎ

​
마블링이 어찌나 촘촘하게
잘 들어가 있는지
게다가 살치살은 먹기 좋게
한 입 거리로 커팅이 되어 있어서
스테이크 덮밥용으로 딱!
이겠더라고요^^



등심 또한 정말 마블링과
적절히 조화를 이룬
신선한 선홍빛깔이
정말 구이 용으로 먹어도 좋지만
국거리용으로도 제격이겠더라고요👍

 

회사와 제품 및 공정 과정을
확인할 수 있는 팸플릿도
이렇게 동봉되어 있어서
확인하기가 좋았는데요~!
정리해 보자면,

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유기농방목마켓에서 판매되는
땅끝해남 유기농한우 제품은
프리미엄 한우답게
백화점에서 동일하게
판매되고 있는 제품이지만


온라인으로 구매 시
더욱더 합리적으로
구매가 가능하다고 해요~


그래서 이유식 용이나 자라나는
성장기, 청소년, 그리고
관리가 필요한 부모님과 함께
건강한 소고기를 즐기기 위해
많이들 구매하시는 것 같아요^^

 

유기농한우 스테이크 덮밥

 

이제 살치살을 이용해서
스테이크 덮밥을
만들어 볼 건데요~!

와~~ 고운 마블링의
찰랑거리는 살치살
너무 아름답네요^^​

 

이제 키친타월을 이용해서
핏물을 빼주는데요~!
역시 포장이 타이트하게
잘 되어 있어서 그런 지
핏물이 많이 나오지 않았어요^^​

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​
소금, 후추, 올리브오일을
활용해서 시즈닝을 해줍니다.

 

덮밥을 만들기 위해
채 썬 양파와 양념장을
준비해 주었어요~!

 

이제 올리브오일을 두르고
시즈닝 된 고기를 구워봅니다
너무 맛있는 냄새와 함께
지글지글 잘 구워지고 있네요 ^^

 

소스와 양파 채를 넣고
끓여주는데요~!
오래 끓이지 않고
양파가 숨이 죽을 정도로만
끓여주었습니다.

 

밥 위에 양파 채와 소스를
부어주고 사이드로 살치살을
둘러주었는데요~!

고기를 잘 굽는 편이 아닌데도
고기 자체가 좋아서 그런 지
대충 구워도 이 정도랍니다.^^

 

 

이제 살치살에 양파 채와
무순을 올려서 먹어보는데요~!
와~ 정말 고기가 너무 부들
부들 해서 많이 씹지 않아도
되더라고요 ᄒᄒ

​
육즙이 가득한데 어찌나
부드럽고 고소한 지
정말 친환경 유기농 한우답게
집에서 이렇게 간단한 요리 만으로
풍부한 맛의 한우를 즐길 수 있어서
좋았답니다.

 

총평

 

유기농 동물복지 한우는
처음 집에서 요리하여 접해보았는데,
역시 목초와 곡물만을
먹고 자란 Non-GMO
고기라서 그런 지
​
육질도 정말 부드럽고
고소해서 화려한 레시피
없이도 건강하게 홈쿡으로
즐길 수 있어서 좋았습니다!

​
저희 부모님에게도
당장 주문을 해드려야겠어요~

​정말 어린아이부터
어르신까지 호불호 없이
즐길 수 있는 소고기인 것
같습니다.

​
고퀄리티의 신선한 저지방 고단백
한우를 제대로 즐기고 싶으시다면
땅끝해남 유기농 한우
강력 추천드립니다👍

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그럼 이상으로 프리미엄 한우
후기를 마치도록 할게요~
유용한 정보가 되셨으면 하고요~!
비가 추적추적 내리는 월요일이네요
빗길 조심하시고 남은 하루도
행복한 시간 보내세요